「便秘解消」期待で初商品に人気、宮崎サトイモのヨーグルト

宮崎県と地元の乳製品メーカーなど２社が共同開発し、８月に販売を始めた県産サトイモのヨーグルト飲料「たろヨーグルト」が人気を集めている。牛乳のヨーグルトには含まれない食物繊維が豊富で、便秘解消が期待されるためだ。サトイモのヨーグルトは全国初。 　宮崎県のサトイモ生産量は千葉県に次いで全国２位。県食品開発センターによると、ミキサーで液状にしたサトイモに、漬物から取り出した植物性乳酸菌を加えて仕上げた。 　１本（５００ミリリットル）６３０円。すっきりした飲み味で、愛飲者から「便秘が治った」「便臭がなくなった」との感想が寄せられた。開発、販売するヨフルトフィード（宮崎県えびの市）は「１カ月に８００本と、予想以上の売れ行き」とうれしい悲鳴。 　宮崎県では、百貨店などで購入できるが、県外はインターネット販売のみ。詳細は「たろヨーグルト」のホームページで。( 山陽）

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