高知で「クワズイモ」食べ食中毒、厚労省が注意呼び掛け

食べられないイモ「クワズイモ」が原因とみられる食中毒が高知県四万十市の飲食店で発生した。５日発表した高知県によると、店主が、県内でよく食べられるハスイモと思い、客に誤って提供。クワズイモは猛毒ではないが、ハスイモやサトイモと間違えて食べられる事例が多く、厚生労働省が注意を呼び掛けている。客の４人は唇のしびれや腫れなどを訴えたが、軽症とみられる。 　クワズイモはサトイモ科の多年生草木。「食べられないイモ」が由来とされる観葉植物で、毒性成分を含む。ハスイモは主に茎の部分を食べ、サトイモも茎を料理することがある。 　高知県によると、四万十市の食中毒では、男性店主が、自宅の庭に生えていた植物をハスイモと間違え、茎を３日の朝食のみそ汁に使用。午前８時半ごろ、みそ汁を食べた男女４人が唇のしびれや腫れを訴えて吐き出した。 　厚労省によると、２００２年からの１０年間で、８件計約５０人が誤食による食中毒にかかっているほか、汁液が皮膚に触れてかぶれることもあるため、注意が必要。 　専門家は、葉がハスイモやサトイモに似ており「見慣れない人は間違えやすい」と指摘する。 （山陽）

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